Россельхознадзор выявил в супермаркетах сети «Светофор» поддельную продукцию животного происхождения. В ходе проверок, проведенных в феврале и марте, были обнаружены серьезные нарушения в нескольких регионах страны, сообщили в пресс-службе ведомства.
Опасная продукция была утилизирована, возбуждены административные дела и выданы предупреждения о недопустимости нарушений обязательных требований.
«Нарушения были обнаружены в 60 магазинах, расположенных в Краснодарском крае, 35 — в Кировской области, 15 — в Амурской, 8 — в Мордовии. Многочисленные случаи несоответствий в продаваемых товарах подтверждают предположение Россельхознадзора о том, что магазины торговой сети “Светофор” в России являются площадкой для сбыта поддельной продукции»,— сообщили в Россельхознадзоре.
Также ранее сообщалось, что протоколы с результатами лабораторных исследований о случаях фальсификации молочной продукции направляются Службой в ФНС России для доначисления налога на добавленную стоимость с 10% – налоговой ставки при реализации молока и молокопродуктов до 20% для товаров с добавлением растительных жиров.
Так, растительные жиры в ходе лабораторных исследований выявлены в сливочном масле ООО «Русмолоко» (Ставропольский край) в Краснодарском крае, Рязанской области, Татарстане, Мордовии и Удмуртии, а также в сырах производителей ООО «МК Наласинский» (Республика Татарстан) в Амурской области и Бурятии, ООО «Горизонт» (Брянская область) в Бурятии и Якутии, АО «Озерецкий молочный комбинат» (Московская область) в Мордовии и Краснодарском крае.
Помимо этого, в Мордовии обнаружены бензойная и сорбиновая кислоты в масле и сметане вышеуказанного ООО «Русмолоко», а также растительные жиры в сыре ООО «Экопищпром» (Саратовская область).
В Красноярском крае фальсификация жирами немолочного происхождения подтверждена в сыре ООО «Сливочная Страна» (Московская область), в Рязанской области – в сливочном масле ИП Трофимовой М.Н. (Омская область), в молоке АО Маслосырзавод «Славянский» (Краснодарский край), в сметане и твороге ООО «Сыродел» (Ивановская область), в Амурской области – в сливочном масле ООО «Ру.Милк» (Челябинская область), в Бурятии – в сливочном масле ИП Дивенко Л.Н. (Омская область), в Татарстане – в молоке ООО «Кузбасконсервмолоко» (Кемеровская область).
В Краснодарском крае в магазинах сети «Светофор» обнаружены растительные масла и жиры, сорбиновая и бензойная кислоты в сливочном масле ООО «Раймолпром Матвеево-Курганский» (Ростовская область).
Также в Республике Татарстан выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу и антибиотик в сыре ПАО «Молочный комбинат «Воронежский» (Воронежская область).
Кроме того, в ряде супермаркетов «Светофор» в продаже были выявлены мясные продукты, при производстве которых использованы компоненты, незаявленные на маркировке.
Антибиотики выявлены в говяжьем фарше производства ООО «Хоту-Ас» (Республика Саха (Якутия), реализуемом на прилавках торговых точек «Светофора» в Якутии, в субпродуктах птицы ООО «Птицефабрика Павловская» (Нижегородская область) – в Костромской области, в сосисках производства ООО «Анком» (г. Санкт-Петербург) – в Ивановской области, в ветчине и колбасе АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» (Московская область) – в Мордовии.
Патогенные микроорганизмы, включая сальмонеллы, и антибиотик марбофлоксацин выявлены в субпродуктах птицы АО АФ «Октябрьская» (Республика Мордовия) в Татарстане.
Наличие антимикробных веществ в продуктах питания делает их потенциально опасными для здоровья потребителей.
В нескольких видах пищевой продукции производства ООО «КЭМП» (Ивановская область), реализуемой в Кировской области, обнаружены несоответствия: в фарше из мяса курицы – сальмонеллы, листерии, ДНК свиньи и КРС, в котлетах из мяса курицы – листерии и ДНК свиньи, в пельменях – ДНК свиньи и курицы. Также сальмонеллы и листерии выявлены в хинкалях ООО «Шельф-2000» (Московская область) и фарше ООО «Домашние пельмени» (Саратовская область).
Во Владимирской области в шпикачках ООО «Кузьминки» (Липецкая область) выявлена микробная трансглутаминаза, в Краснодарском крае в колбасе АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» (г. Москва) – содержание целлюлозы и гемоглобина, в Красноярском крае в шпикачках ООО «Расколбас» (Красноярский край) – несоответствие продукции по гистологической идентификации состава (наличие костной и хрящевой тканей, соевого белка).
В Амурской области в тефтелях ООО ИП Султанян А.Р. (Забайкальский край) обнаружено ДНК сои, а в Удмуртии в консервах из говядины ООО «МКК Балтийский» (г. Санкт-Петербург) – ДНК свиньи.
По выявленным фактам грубых нарушений законодательства в Бурятии изъято 6,6 тонны небезопасной продукции животного происхождения, Амурской области – 4,7 тонны, Краснодарском крае – 4 тонны, Кировской области – 2,7 тонны, Мордовии – около 1 тонны, Удмуртии – 852 кг, Красноярском крае – 485 кг, Рязанской области – 60 кг.
Многочисленные нарушения прослеживаемости в компоненте «Меркурий ФГИС «ВетИС» поступающей в реализацию продукции выявлены абсолютно во всех проверенных торговых точках указанной сети.
Также в Рязанской области и Мордовии обнаружены несоответствия по учету площадок торговой сети «Светофор», зарегистрированных в компоненте «Цербер ФГИС «ВетИС». Информация направлена в региональное управление ветеринарии с целью исключения их из реестра хозяйствующих субъектов, не осуществляющих фактическую деятельность.
Наряду с Россельхознадзором проверку «Светофора» организовал и Роспотребнадзор. Ревизии проводились с 10 по 30 января, они затронули 1485 торговых точек, писал ТАСС. По итогам проверок было составлено 2,7 тыс. протоколов об административном правонарушении, наложено штрафов на сумму более 1,2 млн руб.
В числе выявленных нарушений Роспотребнадзор обозначил несоблюдение сроков годности и требований хранения продукции, несоблюдение гигиены и отсутствие данных о прохождении медосмотров сотрудниками.
После исков от Роспотребнадзора сеть «Светофор» закрыла более 200 торговых точек, писал «Коммерсантъ». По данным на 1 февраля, в российских регионах продолжали работать 2,2 тыс. магазинов.
После массовых проверок «Светофор» начал сокращать число действующих магазинов. В начале февраля закрылись две точки дискаунтера в Челябинске, а ФНС начала ликвидацию одного из холдингов компании. «Светофор» вошел в рейтинг журнала «Forbes» «200 крупнейших частных компаний России 2021». Компания заняла 52-е место с выручкой 188,7 млрд руб.
